Frokostkort

• Bruschetta

  Ristet brød med hvidløg, friske tomater og basilikum

  69

• Burrata

  Burrata med tomater, pesto og røgede mandler

  119

• Prosciutto

  Lufttørret skinke med Grana Padano, rucola og grissini

  119

• Carpaccio

  Skiver af oksemørbrad med friskrevet Grana Padano, rucola og trøffelolie

  129

• Vitello Tonnato

  Tynde skiver kalvefilet med tun-, ansjos- og kaperscreme

  129

Kan serveres med glutenfri pasta

• Bolognese

  Frisk tagliatelle med okseragù og Grana Padano

  149

• Cacio e Pepe

  Frisk linguine med Pecorino Romano og sort peber

  139

• Carbonara

  Frisk linguine med guanciale, æggeblomme, Pecorino Romano og sort peber

  159

• Penne all’arrabbiata

  Frisk pasta penne med tomat, hvidløg, chili og persille

  119

• Tagliatelle con Pollo

  Frisk tagliatelle med kylling, svampe, Grana Padano og pesto

  159

• Margherita

  Tomatsauce, fior di latte, basilikum og olivenolie

  99

• Prosciutto e Funghi

  Tomatsauce, fior di latte, italiensk skinke og svampe

  129

• Diavola

  Tomatsauce, fior di latte, stærk salami og chiliolie

  129

• Parma

  Tomatsauce, fior di latte, lufttørret skinke, rucola og Grana Padano

  149

• Pollo e PestoHvid pizza

  Mascarpone, fior di latte, kylling, soltørrede tomater, basilikumspesto, Grana Padano

  139

• Patate e MelanzaneHvid pizza

  Fior di latte, mascarpone, kartoffel, aubergine og Grana Padano

  139

• Quattro FormaggiHvid pizza

  Fior di latte, gorgonzola, taleggio og Grana Padano

  129

Bagt à la minute på vores egen pizzadej

• Panino Parma

  Parmaskinke, bøffelmozzarella, tomat, pesto og rucola

  119

• Panino Pollo

  Kylling, bøffelmozzarella, tomat, pesto og rucola

  125

• Panino Diavola

  Stærk salami, bøffelmozzarella, chiliolie, rucola og Grana Padano

  119

• Panino Vegetariana

  Bøffelmozzarella, grillede grøntsager, pesto og rucola

  109

• Panino Prosciutto Cotto

  Skinke, bøffelmozzarella, tomat, basilikum, pesto og olivenolie

  119

• Panino Bresaola

  Bresaola, bøffelmozzarella, rucola, pesto, Grana Padano

  129

• Insalata Mista

  Hjertesalat, rucola, cherrytomat, agurk, Grana Padano og dressing

  79

• Insalata Caprese

  Tomat, mozzarella, basilikum og olivenolie

  119

• Cæsarsalat

  Med grillet perlehøne, romainesalat, croutoner og cæsardressing

  165

• Burger al formaggio

  Med hakket oksekød, ost, bacon, salat, tomat, syltede rødløg, drueagurk og chilimayo. Serveres med fritter og chilimayo

  175

• Patate Fritte

  Sprøde fritter med havsalt

  +49

• Piccola Insalata

  Hjertesalat, rucola, cherrytomat, agurk og dressing

  +39

• Patate al Parmigiano

  Sprøde fritter med Grana Padano og persille

  +55

Til børn under 12 år

• Pasta

  Linguine med oksekød, tomatsauce og Grana Padano

  95

• Pizza

  Tomatsauce, mozzarella og pepperoni

  95

• Burger

  Med oksekød, ost, salat, tomat og agurk. Serveres med fritter og ketchup

  105